착즙 자몽 쥬스 만들기 -m

 투데이

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시장에 가면 자몽이 많이 나옵니다 한알에 천원 정도 싸죠..

그런데 시장에서 자몽사는 사람들을 거의 잘 못봅니다. 이걸 그냥 먹기에는 너무 쓰고...오랜지도 아니고 한라봉도 아니고..


요거 보통 쥬스를 만들어 먹습니다.


스타벅스나 카페 같은데 가면 자몽 쥬스를6-7천원 정도에 파는데..


이제 자몽이 나오니.. 여름까지 자몽쥬스를 직접만들어 먹기로 합니다.



우선 자몽한알을 깝니다.



깐 다음 껍질을 빼고 과육은.. 그대로 블랜더 믹스기에 넣거 적당히 갈아버립니다.

너무 많이 갈진 마세요. 그럼 쓴 맛이 강하게 올라옵니다. 적당히..
만약 착즙기가 있다면 착즙기를 사용하면 좋지만....


그리고 난 후에 채에 올려 놓고 숟가락으로 지그시 누릅니다.

한번에 다 누르면 넘쳐요 반씩 두번에 걸쳐서 누릅니다.



그럼 쥐콩만큼 나옵니다. 한 60-70 ml 정도 나옵니다.

그럼 이제 여기에 얼음을 넣고, 그 위 시럽을 넣으면 좋은데 시럽 없으면 설탕을 뿌립니다 막 뿌립니다.
한 3-4 스푼 과감하게 뿌려 넣습니다.


그리고 마셔보면... 죽습니다. ㅠㅠ

집에  레몬쥬스가 있으면 좋은데, 레몬 쥬스가 없으면.. 약간 싱거울텐데.. 그냥 아쉽지만... 그 상태에서 
적당량 물을 붓습니다.


너무 많이 부우면 닝닝하니까 적당량, 보통 카페에선 물 끝까지 채우고 그기에 레몬 쥬스 넣어서 신맛을
올립니다. 하나사셔도 좋습니다 얼마 안합니다.




자 그럼 7천원짜리생과일 착즙 레몬쥬스 완성...


 




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